İstanbul Coffee Festival - Haydarpaşa Garı

İSTANBUL COFFEE FESTİVAL- GALATA RUM

İlki geçen sene Galata Rum İlkokulunun tarihi binasının içinde İstanbul Coffee Festival 'i tamamen şans eseri gitme fırsatını bulmuştuk. Ne olacağı hakkında hiçbir fikrimiz olmadan sadece o gün bir şey yapmak için biletlerimizi almış sonrada aklımızdan "Orada 3 bardak kahve içsek bilet fiyatını karşılarız." şeklinde çeşitli teselliler geçirmiştik. Ama ne oldu: etkinliğin son dakikasına kadar içeride kaldık, yenisi ne zamana yapılacak diye diken üstünde bekledik ki bileti ilk alan kişilerden biriydik. İyi ki de öyle yapmışız çünkü biletler 1 hafta geçmeden tükeniverdi. (Elimizdeki iki bilete 3 katı fiyat teklif ettiklerini de söylemeden geçemeyeceğiz.)

Gelelim İstanbul Coffee Festival'in ne olduğuna;

3. dalga kahvecilerin toplandığı, fuar, seminer, tanıtım ve TADIM'ı bir kaseye alıyoruz üzerine bir tutam müzik ekliyoruz, kahve kokusunun seviyesini "Buram Buram"a ayarlıyoruz... işte Festival'e Hoş Geldiniz. 

Bu sene Haydarpaşa Garı'nın Büyüleyici binası içinde kahve sever (bizler) le buluşan festival geçen seneden 4 kat filan daha fazla standa sahipti. Geçen seneden bu yana kendilerini çok geliştirmişler. Biz ilk gününde (Perşembe) akşam seansına katıldık ve yarı seans asla yetmedi. Zaten bir süre sonra o kadar çok tadım yaptık ki kahve mi çarptı, kokusu mu bilemedik. 

İstanbul Coffee Fest'e göreyse;

Festival İçeriği:

• Dünyanın farklı bölgelerinden gelen kahveleri tatmak, keşfetmek
• Yerli-yabancı profesyonel baristaların hazırladığı kahveleri tatmak, showlarını izlemek
• Butik kahve dükkanlarının lezzetlerini tatmak
• LAB.lere katılıp sektörün duayenlerinden kahve ile ilgili bilgi almak
• Cupping, tasting, kavurma gibi atölye çalışmalarına katılmak
• Sektör uzman ve yönlendiricileri ile bir araya gelmek
• Evde kaliteli kahve yapımını öğrenmek ve gerekli aletleri satın alabilmek
• SCAE Türkiye Kahve Şampiyonası’nı izlemek
• İmza yiyecek ve içeceklerin tadına varmak
• Alışveriş yapmak
• Müziğin keyfini çıkartmak
• Özel sergiyi ziyaret etmek
• İnteraktif ve eğlenceli festival deneyimi yaşamak
• Muhteşem Haydarpaşa Garı’nda kahve keyfini yaşamak.

Festivalde, seans saatleri belirli olan workshoplar, seminerler, bir sürü stand'da yapılan ayrı ayrı tadım denemeleri, spontane gelişen kahve sohbetleri, fotoğraf çekmek için bir cennet, asla susmayan her saat farklı bir tarzda kulağımıza çalınan müzikler, hediyeler, ödüller ve en önemlisi de bir sonraki yapılana kadar anlatılacak anı var.

trenleri içinde bulunan resim sergilerine de  göz ata ata, satış yapan çeşitli butikleri, designe ürünler sergileyen standaları geze geze, elimizden kahve eksik olmadan yürüye yürüye saatleri tükettik.

( o kadar kahve sonrası tuvaletin yolunu tuttuk ama festivalin en kötü anıydı. bitmek bilmeyen bir sıra... Çözüm bulan bize de yazsın seneye onu deneyelim.)

Şimdi 2016 yılında yapılacak  yapılacak festivali beklemeye başladık. Sizde azcık bile kahve seviyorsanız bir gidin derim. Bizi MÜDAVİM yaptılar bile.

ps: festival gecesi çok zor geçti, aşırı kafeinden aşırı enerji doğdu, bir süre kahve de içeceğimizi düşünmüyoruz. (ertesi sabah içtiler) ama değer miydi? KESİNLİKLE!    

Bakalım biz önümüzdeki günlerde daha neler keşfedeceğiz.

Günlerimizi video olarak youtube'dan ve fotoğraflarla ayrıntılı olarak instagramdan takip edebilirsiniz.

kendinize iyi davranın...

by Jane & Ejee