Tükkan - Karaköy

TÜKKAN - Karaköy

Bir önceki yazımızda “Banksy” sergisini gezmiştik.(Banksy yazısı için buraya tıklayabilirsiniz.) Hazır gelmişken yeni bir yer deneylim dedik daha önceden birkaç defa adını duyduğumuz “TÜKKAN” a gidelim istedik adresi haritamıza girdik. Yolların yönlendirmesiyle bir restoranın önünde durduk kaldık. Gerçekten bakakaldık. Ne tabela ne bir yazı… hiçbir şey yok. 1 dakikalık duraklamadan sonra kaderimizde burası varmış düşüncesiyle içeriye daldık. (bu cesaretli hareketimizde kapının önünde ve içeride camın ardında keyifle yemek yiyen insanların etkisi yok değil ;) ) 

-TÜKKAN deneyimimize videolu tanık olmak için buraya tıklayıp youtube sayfamızı ziyaret etmeyi unutmayın -

Cam kenarındaki masalardan birinde yerimizi aldıktan sonra etrafa da bir bakalım dedik.  Burası 3 katlı (alttaki kat mutfakmış) ince uzun bir yer burası. Tasarım olarak kafası hayli karışmış durumda aslında. Günümüzde çok moda olan boru avizeler ve uçlarında içi gözüken şeffaf ampuller burada da mevcut. Boru avizelere uyumlu olarak metal sandalyeler de yerlerini almış. Ama incelemeye geçersek bir bütün olduğunu söylemek zor. 4 çeşit sandalye, farklı farklı masalarla eşleştirilmiş. Hele üst kata gelince sol tarafta bulunan büyük masanın koltuğu bizi eski zamanlara götürüyor. Tükkan’ın çeşitli yerlerine yerleşmiş duvarın yeşil tonu da bizim eski dönemden kopmamızı engelleyen bir faktör oldu galiba.

Masamıza oturduktan sonra menülerimiz aldık. Gittiğimiz saatten 13.40 midir bilemiyoruz ama garsonlar daha doğrusu oradaki herkes başka şeylerle ilgileniyor, hesaplamalar yapıyorlardı.Uzun lafın kısası servis hızlıydı evet ama bir yerden memnun kalmak sadece hızla olmamalı. Bir gülen yüz bir çok şeyi telafi ederken dümdüz bakışlar da biraz gerginlik yaratmadı değil.

Gelelim menüye.

Tasarım olarak başarılı bulduk. Aslında ilk tepkimiz tabelası olmayan bir restoranda oturduğumuz için rahatlama oldu. "Doğru yerdeyiz."

İçerik olarak geniş diyebileceğimiz bir menüsü var.

Fiyatsa biraz fazla gibi görünse de Karaköy göz önüne alınınca normal bölümde yer alıyor.

Kahvaltı (listemize yazdık, menü çeşitliliği hoşumuza gitti bir gün belki yine yolumuz kesişir)

Başlangıçlar

Salatalar

Makarnalar (her bir makarna birden çok çeşit ile sunuluyor. İstediğiniz sosu seçip yiyebiliyorsunuz)

Pizzalar

Ana yemekler

Tatlılar

İçeçekler normalin aksine geniş bir içecek menüsü var hatta “taze meyve suyu” başlığı altında çeşitli içecekler de mevcut. Ama bizi en çok içeceklerden “domates suyu” şaşırttı. Genelde karşımıza çıkmayan bir tercih.

İçeride müşteri sikülasyonu var. Çok kalabalık olmamakla beraber 3-4 masa boşalıp dolmaya devam ediyor. Özellikle camın önüne konmuş 5 masa insanların yolu üstünde olduğu için daha çok talep görüyor.

Yemeklere gelirsek bizim tercihlerimiz:

Tükkan Salata ve 5 Peynirli Ravioli

Akdeniz yeşilliği, ballı sote tavuk, kuru üzüm, kurutulmuş domates, badem, ızgara elma, soya sos. 2,5* 27₺

Tükkan Salata: Malum söz konusu salata olunca geniş derin bir tabakta servis ediliyor. İlk görünüş çok güzel. İnsanın gözüne hitap eden renklerin uyumuyla beğeni kazanan bir tabak. Tadı ise ballı tavuktan olsa gerek “tatlı ekşi sos”la yapılmış gibiydi. Ballı tavuk ve soya sosunun birleşmesi izim çok hoşumuza gitmedi. Görüntüde güzel olan ballı tavuklar gerçekte tat olarak o kadar güzel değildi.  Bolca yeşillik, bütün olarak konulan çeri domatesler salatanın olmazsa olmazı zaten. Elmaya gelirsek; bir elma dörde bölünmüş ve ızgarada izler olana kadar bekletilmiş. Bunların 2 parçası fazla geldi. Gereksiz büyüktüler. Keşke daha küçük parçalarda olsa daha güzel olabilirdi.

Pesto veya Domates Sos ile 3,5* 31₺ 

5 Peynirli Ravioli: Bizim terciğimiz pesto sostan yana oldu.

Düz bir tabak üstünden 10 tane ravioli vardı. Gayet yeterli ve doyurucuydu. Peynirlerle güzel pişmiş bir tabak geldi önümüze ama sosu bir miktar fazla gelmiş sanki. Bizim tavsiyemiz biraz daha az sos kullanılması. (kesin daha az sos kullanılsa birileri de çıkar “ne kadar az kullanmışlar cimriler!” derler yani buna bir çözüm bulamadık)

Tadı olarak güzel olan bu makarnaya bizden 3,5* 31  

İçecek olaraksa terciğimizi “DETOX” ve “VİTAMİN C”den yana kullandık.

salatalık, yeşil elma, kereviz, zencefil  4* 15 ₺

Detox: 3 yeşil ve zencefille yapılan bu içecek zencefilin etkisiyle ferahlatıcıydı. Hiçbir tat daha önde değildi biz beğendik.

  

portakal, kivi, nar, mandalina 4* 14 ₺

Vitamin C: 

Zaten meyvelere bakarsak kötü olma şansı yok, evde her sabah yapılası bir içecek. Ama pahalı olduğu gerçeğini söylemeye gerek yok herhalde. 

Uzun lafın kısası bir Karaköy durağı daha denenmiş oldu. Güzelliyle tavsiyesiyle biz düşüncelerimizi paylaştık umarız bu konuda düşünülür. Her şey daha iyisi için. Eğer giderseniz bizimle paylaşmayı unutmayın.

Tuvalet kapıları çok güzel kamufler edilmiş.

Bakalım biz önümüzdeki günlerde daha neler keşfedeceğiz. Günlerimizi video olarak youtube'dan ve fotoğraflarla ayrıntılı olarak instagramdan takip edebilirsiniz.

kendinize iyi davranın...

by Jane & Ejee